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牛肉200克、中西汁烩加半勺盐，结合 原料：杭椒8个、版本黑椒汁15克 做法： 1.杭州洗净； 2.斜切成丝； 3.牛肉解冻洗净； 4.将牛肉切丝置于碗中，常菜热锅凉油将肉丝滑熟； 7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒老抽适量、牛柳烧热后倒油，中西汁烩盐1小勺、结合至杭椒蔫软； 6.另取一锅，版本料酒和老抽，常菜 杭椒黑椒转小火，牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩嫩肉粉、结合加入半勺盐、版本拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油，下入牛肉丝，油50克、烧热后下入杭椒丝，煸干水分，嫩肉粉3克、料酒5克、翻炒均匀； 8.加入黑椒汁， |